“技术成熟以后，1棚羊肚菌产量能达到1000斤左右，鲜品一斤市场售价50元左右，干品1斤市场售价近千元，按照10斤新品烘干成1斤干品来计算，1个棚1季羊肚菌收益在10万元左右！”近日，记者走进河南省上蔡县五龙镇的保昌庆农业研究园的羊肚菌养殖基地，放眼望去，一望无际的大棚着实壮观。
“总共60个大棚，我种了41棚羊肚菌。今年是第一年，我是边学习边种植边积累经验，等把技术吃透、经验攒足，明年再扩棚，争取两年就回本！”说起羊肚菌的收益，五龙镇保昌庆农业园的负责人刘庆国信心满满，“为啥我这么有信心？是因为现在搞种植完全现代化，自动化冷棚、科学管理、数据记录、查找问题溯源追踪……条件这么好，咋可能种不好？”
刘庆国介绍，羊肚菌很“娇气”，不仅对成长环境要求高，必须是恒温恒湿的环境，而且成熟后采摘周期短、保存要求高，要及时摘取，放入冷库保存，要不然就会迅速变质。“为了种好、卖上好价钱，我们改良了大棚，把传统的土温棚逐步改成冷温棚，水电提前铺好；最近正在建冷库，等到过完年再去购买烘干机，就齐活了！”刘庆国告诉记者，近几年来，搞大棚种植从棚到种植越来越先进，以前全靠人，现在全靠机械靠设备，人不怎么辛苦了，钱却越挣越多。
近年来，五龙镇不断优化产业结构，提高大棚种植科技含量和现代化水平，积极推进农业产业化、标准化、规模化、现代化，种植结构逐步优化，农业规模效应、集聚效应日益凸显，2022年全镇果蔬、花生、芝麻种植面积达到农作物种植面积的三分之二，约2.87万亩。全镇实现农业总产值3.1亿元，大棚种植总收入6500万元，种植面积8000亩，农村居民人均可支配收入32000元，荣获“河南省农业产业强镇”的省级荣誉，五龙瓜果蔬菜大棚种植在今年被评为省级“一村一品”示范村镇。
“五龙镇大棚种植面积高达8000亩，重点以五龙西瓜、甜瓜和辣椒种植为主导，还有羊肚菌、特色蔬菜等规模种植，形成了多元化发展的良好格局，其中五龙西瓜、五龙辣椒等品牌享誉天中大地。”上蔡县五龙镇乔鹏介绍，镇政府采用“企业+基地+新型农业经营主体+品牌+市场”新模式，建立水果、蔬菜产业化联合体两个。大力发展“互联网+农业”，构建“冷链物流+产地服务+大数据平台”的全生态产业链条，创新提出农民土地入股、集体收益分红、产业精准扶贫、就业用工劳务等利益联结模式，推动适度规模经营，进一步拓宽农民增收渠道，促进瓜果蔬菜大棚种植的高质量发展，推动农民经济总收入年均增长达到20%以上。
五龙镇政府建立“合作社绑定超市、农户绑定合作社”的“双绑”机制，促成五龙镇惠龙果蔬专业种植合作社与周边市区的大型超市签订合作协议，五龙镇成为周边市区大型超市的果蔬供应基地，将采购链延伸到“田间地头”，实行垂直采购，拓宽了农民增收渠道。为降低风险，镇政府创新产业组织方式，支持农民合作社和家庭农场对农产品进行初加工，着力构建龙头企业带动、农民合作社和家庭农场跟进、小农户参与的农业产业化联合体，积极构建入股分红机制，引导合作社、家庭农场与小农户建立紧密的利益联结关系，支持企业以资金、技术入股，农户以土地、劳力折价入股，形成“风险共担、利益共享、功能互补”的利益共同体。
现如今五龙镇以五龙镇“惠龙果蔬种植示范基地”为龙头，以现有五龙西瓜、甜瓜、辣椒大棚标准化蔬菜区为基础，以卧龙路沿线个现代农业科技示范园区，覆盖全镇9个行政村。建设农耕文化的体验活动、农业新技术展示、农产品生产加工等科研教育基地3个，建设3个2000亩连片标准化优质蔬菜基地，5个“一社一品”栽培示范基地。上蔡县集中购置智能温控苗床、喷淋灌溉系统、保温系统、降温系统、智能化控制系统及检测系统、实时图像与视频监控系统设备60余台（套），为农户提供现代化生产设备，并由县科工信局组织农户进行特色产业相关技术集中培训1000人次以上。目前，五龙镇内拥有省级龙头企业1家，农民合作社156家，其中市级（含）以上示范社3个，家庭农场45个，社会化服务组织27个，获得主导产业品牌认证3个。五龙镇总农户数7428户，其中2571户从事蔬菜瓜果大棚种植，将近占总户数的三分之一。
“以五龙镇为样板，下一步将在上蔡县部分条件适合的乡镇推广特色大棚种植，突出生态农业、高效农业、现代化农业特色星空体育平台APP，完善水电、道路、风向标、检测、采摘、教育、体验等配套设施，推动现代特色农业发展提质增效！”上蔡县副县长胡焕焕如是说。kaiyun平台官方
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