春暖花开,万物复苏。生长在黄河岸畔的甲鱼们结束了漫长的冬眠,慢慢苏醒过来。山西吴王渡水产养殖有限公司(以下简称“吴王渡公司”)总经理裴少增和他的员工又开始了新一年的忙碌。
日前,记者前往位于临猗县角杯镇潘侯村黄河岸边的吴王渡公司,近距离了解这个在华北地区都称得上较大规模的黄河甲鱼养殖基地,以及被原农业部确定为“吴王渡黄河鳖”地理标志产品的黄河甲鱼的生长故事。
在种鳖池塘里,透过清澈的池水,能够看到已进入“孕晚期”的“甲鱼妈妈”在缓慢地游动。池塘旁边是一个沙坑,即甲鱼的孵化室。几名工作人员正把新的孵化沙子一桶桶地倒进池内,一名工作人员在池内把沙子铺平。
“这段时间天气暖和起来了,我们开始做甲鱼孵化的准备工作,包括重新整理产蛋池,检查打扫孵化室的环境卫生。”裴少增介绍道,5月中旬到7月中旬是甲鱼的产蛋和孵化时期,甲鱼产蛋当天,工作人员会把蛋收起来放进孵化室。孵化室是恒温恒湿的,甲鱼蛋在那里孵化45天后,小甲鱼就破壳而出了。
看着一只只伸腿缩头的甲鱼,裴少增的眼里充满了希望:“甲鱼是变温动物,随着气温的变化,它的生长习性也在变。水温达到20摄氏度左右时,它就开始活动了,慢慢地开始正常进食。水温在15摄氏度以下,它会进入休眠状态。”
1997年,裴少增从天津读完大学返乡,看到乡亲们还在贫瘠的黄土地上种植粮棉,心里很不是滋味,便开始了苦苦的探索。
当时,市场上的甲鱼十分热销,一公斤就能卖到四五百元。裴少增便想,既然甲鱼这样被市场看好,村里又有黄河滩涂这个得天独厚的自然优势,为什么不自己养殖呢?
养殖甲鱼,资金和技术缺一不可。在父亲的支持下,他带着家里所有的积蓄前往南方养殖场学习取经。回来后,他和父亲承包了邻乡一个废弃的农机站,找人掘了两个池塘,放入从黄河捕捞上来的野生甲鱼,精心驯化养殖。到次年夏天,很快发展到400多只甲鱼。
初战告捷的裴少增作了个大胆的决定:在黄河滩涂上建一个规模更大的养殖场。他与村委会签订滩涂承包协议,组织施工队昼夜苦干,很快,两个又宽又大的甲鱼池塘在潘侯村西的黄河滩落成。
为了办好甲鱼养殖场,裴少增把家搬到黄河岸畔,在土窑洞里一住就是七八年。“当时的条件十分艰苦,没水、没电,柴米油盐都要去12公里外的镇政府所在地去买,有时遇上下雨天,只能吃白开水煮面。”回忆起当时的不易,裴少增十分感慨。
在经历了没有办公用房、生活艰辛,以及甲鱼屡屡被盗、损失惨重的困难后,裴少增顽强拼搏的意志愈加坚定。他暗暗告诫自己,难关再多,也要把甲鱼养下去,走出一条自己的路来,让黄河甲鱼这个水产品放出光彩。
云开·全站APPkaiyun
接下来的时间里,裴少增一面对养殖场重新设计规划,全部用钢材水泥建设,购入监控设备,提高防盗能力,一面把新理念新技术融入甲鱼管理中,终于使养殖场走出低谷,一步步走上可持续发展之路。
秉承绿色发展理念,他探索创新的半野生甲鱼养殖法引起业内关注,在技术、资金等方面获得大力支持。2011年,他申请的国家级黄河甲鱼良种场获得原农业部支持星空体育登陆,成为山西省唯一的省级甲鱼原(良)种场,“吴王渡黄河鳖”被原农业部确定为地理标志产品。
养殖甲鱼的生意越来越好,裴少增没有忘记乡里乡亲。他牵头成立了临猗县黄河甲鱼养殖专业合作社,组建十余人的专业技术团队,向社员提供养殖服务。
2012年,受国内外市场影响,黄河甲鱼出现滞销掉价的情况,裴少增对甲鱼养殖业进行行情分析后发现,甲鱼苗一直是养殖场利润的主要来源,因而把养殖重点投向了甲鱼苗。短短4年多时间,年产甲鱼苗由20万只猛增到50万只。甲鱼苗畅销山西、陕西、浙江、甘肃等地,每只按最低价5元出售,并提供全程技术服务,累计促农增收3.2亿元。
2016年,裴少增成立了山西吴王渡水产养殖有限公司。之后,养殖规模不断扩大,目前,公司甲鱼养殖面积已达505亩,年产稚鳖50万只、商品鳖10000公斤以上。
2021年至今,通过上级项目扶持,吴王渡公司的基础设施得到了明显改善、生产能力也得到明显提升,特别是甲鱼温室育苗基地的建成,使得黄河甲鱼的生长周期由4年缩短至一年半,极大地降低了养殖成本,改变了黄河甲鱼生长周期长、销售价格高的不利局面。
裴少增介绍道:“车间是恒温的,温度保持在30摄氏度左右。小甲鱼从去年5月份开始在车间培育,现在已经长到1斤—1.5斤了,‘五一’过后就会投放到外塘,晒晒太阳。在露天环境再养半年,到今年年底就能作为种苗出售了。这个车间占地1000平方米,培育有10万只甲鱼种苗。”
在吴王渡公司,像这样的种苗培育车间共有5个,总占地面积5000平方米,年培育甲鱼种苗50万只,是华北地区规模较大的优质甲鱼种苗生产基地。
“现在工人在整理外塘,是为了给种苗提供舒适的生长环境。”裴少增说,面对激烈的市场竞争,这么多年来,公司坚持特色圈养,让甲鱼在自然的环境里生长,以保持野生黄河甲鱼的特色,每年公司成品甲鱼的销售收入已达400余万元。在养殖甲鱼的征程上,困难常在,但心态是关键。他决定带领乡亲们抱团发展,撑起山西甲鱼养殖的一片天。
运城日报、运城晚报所有自采新闻(含图片)独家授权运城新闻网发布,未经允许不得转载或镜像;授权转载务必注明来源,例:“运城新闻网-运城日报 ”。
凡本网未注明“发布者:运城新闻网”的作品,均转载自媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。